Inicio / Certificaciones de origen / Quesos

Quesos

La producción de quesos en Galicia controlada por sellos de certificación de calidad se concentra en las provincias de Lugo y A Coruña y se elabora a partir de ganado vacuno de razas autóctonas o de producción láctea. Se caracterizan por ser semicurados y de sabor suave.

En la actualidad, los quesos gallegos están amparados por cuatro denominaciones de origen protegido:

Redes sociales

Multimedia